allergeni / allergens
latticini / dairy products  (1)
surgelato / frozen  (2)
glutine / gluten  (3)

Per eventuali allergeni chiedete al personale di sala.
For any allergens please ask the waiter.

ANTIPASTI

Tagliere di salumi e formaggi con rostie di patate e cavolo
€ 15,00

Carpaccio di carne salada con rucola, scaglie di grana, cavolo cappuccio e rostie di patate
€ 15,00

Insalata di rucola, radicchio, formaggio fresco, speck croccante e rostie di patate
€ 12,00

PRIMI

Gnocchetti tirolesi con funghi e crema di latte
€ 12,00

Tagliatelle al ragù di selvaggina
€ 13,00

Tris di canederli al burro fuso e crema di Trentingrana
€ 12,00

Zuppa di goulash
€ 11,00

Strangolapreti su fonduta di Trentingrana con burro di malga
€ 12,00

Pizzoccheri
€ 13,00

SECONDI

Polenta concia
€ 12,00

Piatto Ritorto: polenta di Storo, salsiccia, funghi* e formaggio fuso
€ 18,00

Polenta di Storo, goulash e canederlo
16,00

Maialino, polenta, di Storo e patate al forno
€ 18,00

Cervo in salmì con polenta di Storo e patate al forno
€ 18,00

Costine di maiale con polenta di Storo e patate al forno
€ 16,00

Stinco alla birra con polenta di Storo e patate al forno
€ 16,00

L'affumicato di Ritorto: bresaola affumicata, würstel, crauti e polena
€ 16,00

MENU' BIMBI

Pasta in bianco
€ 5,00

Pasta al pomodoro
€ 7,00

Pasta al ragù
€ 8,00

Cotoletta e patatine fritte
€ 12,00

Wurstel e patatine fritte
€ 10,00

Hamburger di manzo con patatine fritte
€ 12,00

CONTORNI

Patatine fritte 
€ 5,00

Funghi misti
€ 7,00

Cavolo cappuccio
€ 5,00

Rostie di patate
€ 5,00

Polenta
€ 5,00

Insalata mista
€ 6,00

* I PRODOTTI POTREBBERO ESSERE SURGELATI

Coperto € 2,00

allergeni / allergens
latticini / dairy products  (1)
surgelato / frozen  (2)
glutine / gluten  (3)
 
Per eventuali allergeni chiedete al personale di sala.
For any allergens please ask the waiter.

ANTIPASTI

Tagliere di salumi e formaggi con rostie di patate e cavolo cappuccio
Chopping board of cold cuts and cheeses with potato and cabbage rostie
(1,2)
€ 15.00

Carpaccio dì carne salada con rucola, scaglie di grana. cavolo cappuccio e
rostIe di patate
Carpaccio of salted meat with rocket, parmesan shavings. cabbage and
potato roastIe
(1,2)
€ 15.00

Insalata di rucola, radicchio, formaggio fresco, speck croccante e
rostie di patate
Salad with arugula, radicchio, fresh cheese, crispy bacon and
rostie di patate
(1,2)
€12.00

Cappelle di porcino alla griglia formaggio alla piastra, rostie di patate e speck dell' Alto Adige
Grilled porcini chapels grilled cheese, potato rostie and South Tyrolean bacon
(1,2)
€ 18.00

Trota affumicata , in carpaccio con crostini di pane
Smoked trout , in carpaccio with bread croutons
(1,3)
€ 15.00

PRIMI

Spaghetti con olive taggiasche, speck e salsa di pomodoro
Spaghetti with taggiasche olives, speck and tomato sauce
(1,3)
€ 12.00

Tagliatelle al ragu di selvaggina
Tagliatelle with ragu
(1,2,3)
€ 13.00

Risotto ai funghi porcini
Risotto with porcini mushrooms
(1,2)
€ 14.00

Risotto al teroldego
Risotto with teroldego
(1)
€ 14.00

Ravioli aI funghi porcini con speck croccante, burro fuso e cimo
Ravioli with porcini mushrooms with crispy bacon, melted butter and cime
(1,2,3)
€ 12.00

Strangolapreti con crema di Trentin grana e burro di malga fuso
Strangolapreti with Trentin grana cream and melted alpine butter
(1,2,3)
€ 12.00

Zuppa di cipolle
Onion soup
(1,3)
€ 11.00

Minestra di verdure con orzo perlato
Vegetable soup with pearl barley
(1,3)
€ 10.00

Crespelle ai funghi
Crespelle with mushrooms
(1,2,3)
€ 12.00

SECONDI

Filetto di vitella in crosta di speck con polenta e funghi 
Fillet of veal in a speck crust with polenta and mushrooms
(1)
€ 22.00 

Polenta di Storo, goulash e canederlo
Polenta di Storo, goulash and dumplings
(1,2,3)
€ 16.00 

Filetto dI salmerino alpino con verdure alla griglia, patate al forno e cavolo cappuccio
Fillet of Arctic char with grilled vegetables, baked potatoes and cabbage
(2)
€ 16.00 

Maialino arrosto con patate al forno, polenta e cavolo cappuccio
Roast suckling pig with baked potatoes, polenta and cabbage
(2)
€ 18.00 

Uova, speck e rostie d patate
Eggs, speck and potato rostie
(1,2)
€ 15.00 

Piatto Ritorto Polenta di Storo salsiccia, funghi e formaggio alla piastra
Dish Twisted Polenta of Storo sausage, mushrooms and grilled cheese
(1,2)
€ 18.00 

Polenta di Storo, capriolo, funghi e cavolo cappuccio
Polenta di Storo, roe deer, mushrooms and cabbage
(2)
€ 22.00 

Polenta concia
Polenta tanning
(1)
€ 12.00 

Grigliata mista di carne con verdure alla griglia e patate al forno
Mixed grilled meat with grilled vegetables and baked potatoes
€25.00 

Stinco alla birra con polenta di Storo e cavolo cappuccio
Beer shin with Storo's polenta and cabbage
(----)
€ 16.00 

Tagliata di Angus con rucola. porcIni e polenta di Storo
Sliced Angus with rocket. porcIni and polenta from Storo
(1,2)
€ 22.00